9 января
11:00 - 15:00
Шоколадные сферы
3.000 рублей, в свои кость включены все материалы, какао и пироги
О чём мастерская
Ребята узнают, как работает шоколад: темперация, текстуры, наполнение, аромат.
Погрузимся с историю какао и специй, изучим почему шоколад в разные периоды воспринимался то как яд, то как амброзия.
Выбираем какао, создаём собственные смеси, придумываем вкусы и украшения, учимся красиво упаковывать подарки.
Результат
Каждый участник забирает набор из 3 бомбочек, красиво упакованных — подарок, который хочется съесть самому.